Pudding trà xanh đậu đỏ (Matcha azuki pudding)

Một tuần lại trôi vèo và ngày phải quay lại với guồng quay công việc ở chốn Paris lạnh lẽo lại càng đến gần. Về Viêt Nam dù có bận bịu việc nhà này kia nhưng không hiểu sao mình cũng vẫn thấy thảnh thơi, tối trước khi đi ngủ ung dung ngồi viết bài…

Pudding hạt chia trà xanh (Matcha chia pudding)

Vèo cái là hết 1 tuần để mình lại vào blog chia sẻ món mới với mọi người ^^. Món mới của tuần này chỉ là 1 món siêu đơn giản thôi là pudding hạt chia trà xanh ăn cùng hoa quả. Đơn giản nhưng mà có võ nhé vì làm thì hết có 3′…

Anmitsu

Như đã hứa từ tuần trước, và cũng vì tuần vừa rồi cả Paris và Hà Nội đều nắng nóng điên đảo, nên mình không có lý do gì mà trì hoãn post 1 công thức vừa đơn giản và tuyệt vời ngon tuệt vời mát tuần này, đó chính là Anmitsu – 1 món…

Lê sốt trà xanh mật ong (pear in green tea honey syrup)

Trời ơi sao mà nhanh thế, mới đó mà mình đã về Việt Nam được 1 tuần!!!! Chỉ còn 1 tuần nữa ở nhà thôi huhu! Nhà mình vừa về Huế thăm bà nội, nắng nóng cứ gọi là đen thui mặt mũi. Về Huế lần nào cũng làm mình có chút gì đó xao…

Kem trà xanh (Matcha ice cream)

Cũng lâu lâu rồi mình chưa post công thức với nguyên liệu yêu thích của mình là trà xanh nhỉ? Hôm nay mình sẽ tặng mọi người công thức kem trà xanh – món kem mà đối với mình là trên cả tuyệt vời tuyệt vời tuyệt vời!!!! Nói chung khó có từ nào có…

Cheesecake trà xanh (Matcha cheesecake)

Bánh cheesecake trà xanh thì mình đã được ăn thử rất nhiều rồi, nhưng ngon nhất có lẽ là ở hàng bán trà sữa trân châu ở gần nhà hát lớn Opera ở Paris. Đã mấy lần mình định làm nhưng vì cheesecake kiểu đặc này khá là ngán, làm 1 lần thì nhà mình…

Mousse trà xanh vải (Matcha and litchi mousse cake)

Paris sau đợt bão tuyết bây giờ thời tiết đã dễ chịu hơn một chút! Dù thỉnh thoảng vẫn còn hơi mưa nhưng vẫn có những ngày nắng ấm như hôm nay. Một trong những điều tuyệt vời nhất khi sống ở châu Âu có lẽ là được tận hưởng những ngày nắng đẹp mà…