Pudding trà xanh đậu đỏ (Matcha azuki pudding)

Một tuần lại trôi vèo và ngày phải quay lại với guồng quay công việc ở chốn Paris lạnh lẽo lại càng đến gần. Về Viêt Nam dù có bận bịu việc nhà này kia nhưng không hiểu sao mình cũng vẫn thấy thảnh thơi, tối trước khi đi ngủ ung dung ngồi viết bài mới mà đầu óc chẳng phải lo nghĩ gì.

Món hôm nay mình muốn mời cả nhà là món pudding trà xanh đậu đỏ. Trà xanh thì mình biết là nhiều người mê mẩn giống mình rồi, nhưng mình lại biết rât nhiều người không thích ăn đậu đỏ, trong khi mình là fan cuồng nhiệt của sự kết hợp trà xanh với đậu đỏ nguyên vỏ hầm nhừ.

cq2a3294

Continue reading

Thịt heo xào rau húng kiểu Thái (Thai basil pork or Pad kra pao)

Mấy ngày hôm nay thời tiết Hà Nội trở lạnh, riêng sáng nay có nắng rất đẹp mà vẫn se se lạnh. Ấy chính là kiểu thời tiết mình thích nhất! Trời lành lạnh này, xong mình thì vừa ở Thái 1 tuần về này, nên món ăn gửi đến mọi người hôm nay chính là 1 món ăn Thái siêu đơn giản và rất đặc trưng của đồ Thái: món thịt heo xào rau húng. Món này ăn cay cay thơm thơm nồng vô cùng thích hợp cho tiết trời Hà Nội những ngày này luôn ý!

cq2a3449

Continue reading

Kem dừa sấy (Toasted coconut ice cream)

Chúc mừng năm mới Đinh Dậu!!

Bài post đầu năm con gà được mình viết trên bãi biển sóng đánh gió thổi nắng lung linh nên chắc không món nào có thể hợp hơn cái món kem dừa sấy này đâu nhỉ? ^^

Kem dừa thì mọi người thấy quen thuộc rồi, nhưng kem dừa mà dừa được sấy lên thì thơm vô cùng, màu kem thì nâu nhạt chứ không trắng tinh và vị kem thì béo ngậy. Khi ăn rắc thêm chút dừa sấy vàng nữa là mình đã có cả mùa hè trong bát kem nhỏ rồi đấy!
cq2a3985

Continue reading

Bánh dứa Đài Loan (Taiwanese pineapple cake)

Bài post cuối cùng của năm chú Khỉ rồi nhanh quá là nhanh!!

Nếu bài post trước mở đầu năm mới 2017 với 1 màu xanh man mát thì bài này mình xin gửi đến cả nhà 1 món bánh xinh xinh ngon ngon để cùng bạn bè, gia đình hay khách đến thăm nhấm nháp ngày Tết cùng 1 tách trà thơm nóng nhé.

cq2a3910r

Continue reading

Nước chanh-bạc hà-dưa chuột (Cucumber lime mint agua fresca)

Dù hôm nay là giữa tháng 1 rồi nhưng vì là bài post đầu tiên của năm mới nên Bakeitglamorous xin được chúc cả nhà 1 năm mới 2017 sức khoẻ dồi dào, tràn ngập may mắn, đong đầy niềm vui, hạnh phúc và bình yên thật nhiều!!! ^^ 

Lần này cũng hơi lâu lâu mới có bài mới vì các bài viết lên lịch vào mỗi thứ 6 mà năm nay Noel và cuối năm lại toàn rơi vào cuối tuần nên mình cứ tất bật nhiều việc. Đêm Noel thì đi trực rồi, đêm cuối năm cũng xí xớn tham gia prom night của hội sinh viên. Và cuối tuần rồi thì tham lam tổ chức thêm 1 buổi chụp food nữa trước khi về Việt Nam ăn Tết, để kho công thức và hình ảnh được dự trữ đầy dần lên nên dù có về nhà chơi Tết cả 5 tuần blog cũng ko đìu hiu nữa đấy! 🙂

img_4434

Continue reading

Pudding hạt chia trà xanh (Matcha chia pudding)

Vèo cái là hết 1 tuần để mình lại vào blog chia sẻ món mới với mọi người ^^.

Món mới của tuần này chỉ là 1 món siêu đơn giản thôi là pudding hạt chia trà xanh ăn cùng hoa quả. Đơn giản nhưng mà có võ nhé vì làm thì hết có 3′ mà ăn thì ngon này, hạt chia thì nhiều chất bỗ dưỡng khỏi nói này, trà xanh thì có chất chống lão hoá này, thêm hoa quả đầy màu sắc thành 1 món ăn sáng rất chi là hấp dẫn luôn nhé!

Processed with VSCO with a6 preset

Continue reading