Blueberry mojito và kỳ nghỉ đã đến!!!!

Đếm khuya muộn mình ngồi viết bài post này để tranh thủ cập nhật 1 công thức đơn giản mát rượi ngày hè vì mai mình đi làm nốt 1 hôm nữa thôi rồi chủ nhật là sẽ ra sân bay về Việt nam nghỉ hè 2 tuần rồi!!! ^^

Nói đến kỳ nghỉ hè đầy nắng thì có lẽ không gì có thể đại diện tuyệt vời hơn là em mojito việt quất ngon ngọt, mát tê cả người với sắc hồng tím đáng yêu này!

DSC_54772rMojito là sự kết hợp hoàn hảo của chanh xanh, rượu rhum và bạc hà, ngoài ra dùng đường mía thô chưa qua tinh luyện (đường nâu hạt to) cũng làm cho ly cocktail này thêm phần thơm ngon đáng kể!

Tuy nếu bỏ bớt rượu rhum đi thì sẽ không còn là mojito nữa nhưng việt quất, chanh và bạc hà, thêm soda và vài viên đá cũng sẽ trở thành một thức uống đánh bay cơn khát (sao nghe giống quảng cáo nước ngọt trên ti vi ở Việt Nam quá vậy?!?!! 🙂 ) mà các em bé cũng có thể tha hồ thưởng thức!

Nguyên liệu:

  • 100g quả việt quất (blueberry)
  • nước cốt của 2 quả chanh xanh
  • 4 thìa súp đường nâu (tùy khẩu vị)
  • 1 nắm lá bạc hà tươi
  • 120 ml rượu rhum
  • 240 ml soda
  • đá lạnh
  • chanh và việt quất để trang trí

DSC_54942r

Cách làm:

  • Dùng chày nghiền nát blueberry trong cối, đổ phần blueberry này ra cốc.
  • Tiếp tục dùng chày nghiền nát bạc hà và đường, đổ ra cocktail shaker, nếu không có thì chỉ cần đổ ra 1 bình nước to.
  • Thêm nước chanh, rượu rhum và soda vào pha cho vừa khẩu vị (thêm hoặc bớt đường). Lắc (hoặc khuấy) đều cho đường tan hết.
  • Cho đá lạnh vào cốc, lên trên phần blueberry, từ từ đổ nước chanh rhum soda vào cốc.
  • Trang trí thêm với các lát chanh, blueberry và lá bạc hà.

DSC_54941r

2 tuần về Việt Nam đương nhiên sẽ quay cuồng đi du lịch, ở bên người thân, gặp gỡ bạn bè, hay đơn giản chỉ là dánh thời gian cảm nhận từng góc phố, từng con đường Hà Nội thân quen, thời gian viết blog có thể sẽ không có nhiều. Tuy nhiên nếu mà cứ vài đêm trằn trọc lệch múi giờ thì có khi bài post mới sẽ ra ầm ầm cũng nên đấy! \(^.^)/

Công thức đơn giản và siêu nhanh mời cả nhà cùng thử, và ta hẹn gặp nhau ở Hà Nội ngày hè nóng rực nhé!!!

 

Advertisements

One thought on “Blueberry mojito và kỳ nghỉ đã đến!!!!

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s